藤代真一

藤代真一は1997年に東京理科大学理工学部を卒業し、1999年に東京工業大学大学院を修了してアンダーセン・コンサルティング（現アクセンチュア）に入社した。IT部門でエンジニアとして働いた。

実家は、ホテルやレストランに野菜を届ける青果卸を営んでおり、父親から新しく開業する飲食店を見つけて営業するのが難しいと聞かされていたことが、起業の着想につながったとされる。30歳で同社を退職し、2003年にシンクロ・フードを設立して代表取締役に就いた。

同社は、飲食店の開業や運営に必要な物件、求人、仕入れなどの情報を集めたプラットフォーム「飲食店ドットコム」を運営し、飲食店とその取引先を結ぶ事業を広げた。2016年に東証マザーズに上場し、2017年に東証一部へ移った。藤代は2025年12月から同社の取締役会長を務めている。